Die Geschichte des Ogar Polski reicht zurück bis in das 14. Jahrhundert. Dort
findet man die Bezeichnung Ogar in alten Chroniken, in denen von großen Zuchten dieser Hunde für die königliche Jagd berichtet wird. Spätere Erwähnungen findet der Ogar in weiteren polnischen
Schriften vom 16.Jahrhundert und den Folgejahren. Zu Zeiten, als die Jagd zu den wichtigsten und beliebtesten Beschäftigungen der Wohlhabenden und Adeligen gehörte, waren gute Jagdhunde besonders
geschätzt.
Jagdlich ist er für die Nachsuche und Stöberarbeit geeignet und ist sehr
lauffreudig.